Dia do Macarrão: levantamento mostra comportamento das vendas e preço das massas
Crescem as vendas de macarrão este ano
No Dia do Macarrão, a Scanntech, líder em inteligência de dados para o varejo, divulga pesquisa sobre o desempenho das massas alimentícias. O desempenho do produto supera a média da cesta em que está incluído, a Mercearia Básica. No acumulado de janeiro até setembro, na comparação ao mesmo período do ano passado, enquanto a cesta apresenta retração de 2,0% o produto macarrão registra saldo positivo de +12,2%. Além disso, enquanto as vendas unitárias da mercearia básica cai -1,3%, o macarrão cresce +2,9%.
No olhar entre os tipos de macarrão, a massa caseira é a que apresentou o menor crescimento no período em análise, de apenas +1,5%, , registrando um aumento de +12,3% no preço no acumulado do ano. Já o carro chefe é a massa tradicional com crescimento de +11,2% nas vendas de unidades e a menor variação de preço, +4,6%, entre os anos. Em segundo lugar ficam as massas do tipo Grano Duro com 4,4% na quantidade comercializada e aumento de 10,5% no preço.
Comemorado no dia 25 de outubro, o Dia Mundial do Macarrão foi criado em 1995, quando ocorreu a primeira edição do Congresso Mundial da Pasta, em Roma, na Itália. Já no Brasil, a celebração ocorre desde 2014, sancionada pela então presidente Dilma Rousseff.
