Empresa de Curitiba aposta no mercado vegetariano
O número de vegetarianos no Brasil cresce a cada ano. Segundo o IBOPE, cerca de 8% da população não consome carne e 28% deseja tirá-la da dieta nos próximos anos (dados de 2012). De olho no mercado e com uma filosofia voltada ao meio-ambiente, a Top Body Suplementos Alimentares, loja localizada em Curitiba, começou a produzir e comercializar o Max Rice Protein, uma proteína isolada de arroz 100% vegetariana.
Em 2012, ano em que o produto começou a ser comercializado, a loja vendia apenas duas unidades por mês, o que quase acabou com o projeto. Porém em 2013, a média passou para 83 unidades, totalizando cerca de 1 mil no final do ano graças a uma orientação e comunicação mais aberta com os consumidores através das redes sociais. A expectativa para 2014 é de crescimento de 600%. “A procura por produtos vegetarianos está crescendo porque há uma mudança na maneira de pensar e agir das pessoas como um todo, principalmente entre os jovens”, salienta Leandro Menezes Costa Duarte, proprietário da Top Body – Suplementos Alimentares.
O Max Rice Protein é uma proteína vegetal feita de arroz 0% transgênico. O produto é recomendado para pessoas que precisam de suplementação rica em proteína, mas são vegetarianos ou intolerantes à soja, leite, ovos, trigo e fermento. Além de suplemento para atletas, o Max Rice Protein também pode ser usado na cozinha.
A Top Body buscou a tecnologia e o knowhow da fabricação nos Estados Unidos, país com mercado de produtos vegetarianos bem consolidado. Para adequar-se à realidade do Brasil, a empresa entrou em contato com chefs de cozinha e fisiculturistas veganos locais. “Ao longo do tempo modificamos a fórmula e a apresentação do produto para atender às necessidades do público e o resultado disso foi um produto com a mesma qualidade dos similares importados, porém com um preço 40% menor”, diz Duarte.
Todo o processo de fabricação é realizado no bairro Mossunguê. Já a logística de distribuição e o atendimento são feitos no bairro Bigorrilho. Hoje, a venda de produtos para o público vegetariano/vegano representa 40% do faturamento da loja.
