Padarias viram ponto de encontro para reuniões de negócios

Padaria Kaminski
Empório Kaminski oferece espaços para reuniões de negócios.

Crise, demissões e… padarias lotadas de pequenas reuniões de negócios. Sim! Em época de crise é preciso inovar, oferecer novos serviços e ter um espaço para apresentar projetos. Dois em cada cinco brasileiros (entre 18 e 64 anos) têm um negócio ou estão envolvidos na criação de um, segundo a pesquisa GEM 2015.

Com espaços cada vez mais reduzidos ou até em esquema de home office, muitos empreendedores têm utilizado locais como padarias e restaurantes para reuniões com clientes. “Durante a tarde temos percebido que muitas mesas do nosso buffet de café colonial são utilizadas para pequenas reuniões. Os clientes aproveitam a facilidade do lanche pronto para trazer o computador e apresentar seus projetos”, conta a chef e empresária Camila Kaminski, do Empório Kaminski.

Além da comodidade de ter um café ou salgado à mão para oferecer, o estacionamento fácil, internet e a vantagem de estar em um ambiente público em vez de receber em casa um cliente desconhecido são alguns dos facilitadores.

Há ainda a opção de reservar o Salão de Eventos da sede da Avenida Sete de Setembro para encontros maiores e até convenções e reuniões de equipe. Sem custos de locação, é cobrado um valor por pessoa em opções de café colonial a partir de R$ 41,50 (para eventos de até 4 horas). Ou então o espaço é locado por hora ao custo de R$ 110/hora. “Temos televisão, ar condicionado, projetor e parede lisa para projeção de imagens. O ambiente pode inclusive ser decorado”, complementa Camila.

Mirian Gasparin

Mirian Gasparin, natural de Curitiba, é formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal do Paraná e pós-graduada em Finanças Corporativas pela Universidade Federal do Paraná.Profissional com experiência de 50 anos na área de jornalismo, sendo 48 somente na área econômica, com trabalhos pela Rádio Cultura de Curitiba, Jornal Indústria & Comércio e Jornal Gazeta do Povo. Também foi assessora de imprensa das Secretarias de Estado da Fazenda, da Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico e da Comunicação Social.Desde abril de 2006 é colunista de Negócios da Rádio BandNews Curitiba e escreveu para a revista Soluções do Sebrae/PR. Também é professora titular nos cursos de Jornalismo e Ciências Contábeis da Universidade Tuiuti do Paraná. Ministra cursos para empresários e executivos de empresas paranaenses, de São Paulo e Rio de Janeiro sobre Comunicação e Língua Portuguesa e faz palestras sobre Investimentos.Em julho de 2007 veio um novo desafio profissional, com o blog de Economia no Portal Jornale. Em abril de 2013 passou a ter um blog de Economia no portal Jornal e Notícias. E a partir de maio de 2014, quando completou 40 anos de jornalismo, lançou seu blog independente. Nestes 16 anos de blog, mais de 35 mil matérias foram postadas.Ao longo de sua carreira recebeu 20 prêmios, com destaque para o VII Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º e 3º lugar na categoria webjornalismo em 2023); Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º lugar Internet em 2017 e 2016);Prêmio Sistema Fiep de Jornalismo (1º lugar Internet – 2014 e 3º lugar Internet – 2015); Melhor Jornalista de Economia do Paraná concedido pelo Conselho Regional de Economia do Paraná (agosto de 2010); Prêmio Associação Comercial do Paraná de Jornalismo de Economia (outubro de 2010), Destaque do Jornalismo Econômico do Paraná -Shopping Novo Batel (março de 2011). Em dezembro de 2009 ganhou o prêmio Destaque em Radiodifusão nos Melhores do Ano do jornal Diário Popular. Demais prêmios: Prêmio Ceag de Jornalismo, Centro de Apoio à Pequena e Média Empresa do Paraná, atual Sebrae (1987), Prêmio Cidade de Curitiba na categoria Jornalismo Econômico da Câmara Municipal de Curitiba (1990), Prêmio Qualidade Paraná, da International, Exporters Services (1991), Prêmio Abril de Jornalismo, Editora Abril (1992), Prêmio destaque de Jornalismo Econômico, Fiat Allis (1993), Prêmio Mercosul e o Paraná, Federação das Indústrias do Estado do Paraná (1995), As mulheres pioneiras no jornalismo do Paraná, Conselho Estadual da Mulher do Paraná (1996), Mulher de Destaque, Câmara Municipal de Curitiba (1999), Reconhecimento profissional, Sindicato dos Engenheiros do Estado do Paraná (2005), Reconhecimento profissional, Rotary Club de Curitiba Gralha Azul (2005).Faz parte da publicação “Jornalistas Brasileiros – Quem é quem no Jornalismo de Economia”, livro organizado por Eduardo Ribeiro e Engel Paschoal que traz os maiores nomes do Jornalismo Econômico brasileiro.

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