Criatividade e inovação são fundamentais para que os empresários aumentem o ticket médio de seus negócios
Uma das melhores ferramentas para que os empresários, principalmente de micro e pequenas empresas consigam mensurar a eficiência do seu negócio é o ticket médio, que nada mais é do valor total de vendas dividido pelo número total de clientes atendidos em um determinado período. Por exemplo: se uma loja vendeu R$ 30 mil em produtos, durante um mês, para mil consumidores, seu ticket médio foi de R$ 30.
Este resultado é importante porque vai ajudar a mensurar a lucratividade da empresa e a sinalizar oportunidades de aumentar o lucro. Ou seja, se esta loja que vendia R$ 30 mil mensais conseguir, com a mesma estrutura, vender R$ 3 a mais para cada cliente do mesmo grupo de mil, terá R$ 33 mil em vendas, ou seja, um acréscimo de R$ 3 mil por mês.
Para aumentar o ticket médio, principalmente neste período de crise, é preciso que o empresário seja criativo e inovador. Para isso, é necessário chamar a atenção dos clientes, fazendo-os, por exemplo, levarem produtos em que nem pensavam quando entraram no estabelecimento. De acordo com consultores de varejo, mercadorias, serviços e promoções dispostos de maneira equilibrada tendem a elevar o valor médio das vendas.
Entretanto, para vender mais não se deve adotar a prática de “empurrar” produtos e serviços aos clientes. Esta é uma atitude inconveniente, e que certamente causará uma imagem ruim da empresa. O ideal é apresentar complementos para os produtos que o cliente veio comprar, oferecer oportunidades e benefícios, e jamais forçar a situação para que leve um produto “na marra”.
E, se depois dessas tentativas, o ticket médio não for favorável, isso é um sinal de que algo não está funcionando bem na loja. Então é preciso repensar o que está sendo feito, visando perceber as reais necessidades dos consumidores, rever a formação do mix de produtos oferecidos e avaliar como a equipe de vendas está trabalhando. Uma forma de checar a eficiência da empresa é apurar os resultados, identificando se a lucratividade alcançada é a desejada. Se não for, o empresário deve reavaliar o planejamento e as ações de seu negócio. Também é preciso haver um monitoramento constante para identificar possíveis itens a serem revistos ou melhorados.
