Rodadas de negócios abrem mercado para pequenas empresas na Mercosuper

Micro e pequenas empresas paranaenses que trabalham com alimentos e bebidas, integrantes do Programa Selo Alimentos do Paraná, participam de painéis sobre tendências do mercado de alimentação, visitas guiadas e rodadas de negócios, durante a 38ª Mercosuper – Feira e Convenção Paranaense de Supermercados, entre os dias 09 e 11 de abril, na Expotrade, em Pinhais, Região Metropolitana de Curitiba. As ações de prospecção de mercado ocorrem em estande do Sebrae/PR, em parceria com a Fecomércio PR.

Na feira, as empresas ficarão por dentro das tendências para o segmento de alimentos e bebidas, considerando as diferentes visões: especialista, comprador e fornecedor, e terão a oportunidade de prospectar potenciais clientes, em rodadas, especialmente organizadas para negócios com o Selo. As empresas participantes do Programa estão divididas, atualmente, em cinco categorias: Alimentos Prontos e Pré-prontos; Bebidas; Origem Animal; Origem Vegetal e Alimentos Funcionais. De 300 empresas paranaenses participantes, 110 conquistaram o Selo 2018/2019.

De acordo com Lucas Hahn, coordenador estadual de mercado empresarial do Sebrae/PR, serão três dias de rodadas de negócios. “Serão 23 pequenas empresas de várias regiões do Paraná para fazer negócios com 28 compradores dos maiores mercados brasileiros: Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Santa Catarina”, adianta.

Outra novidade da 38ª Mercosuper será na dinâmica das rodadas. Enquanto no ano passado os compradores se movimentavam para falar com as empresas, neste ano os compradores ficarão fixos e receberão a “visita” dos empresários. “Será um tratamento VIP aos compradores. Isso causará uma boa impressão e aumentará a chance de quererem retornar nas próximas edições da feira”, assegura. O consultor ainda acredita no potencial dos empresários paranaenses para a conquista de novos mercados. “Eles estão muito bem preparados para as vendas nacionais, o próximo passo certamente será a internacionalização.” Segundo Hahn, nos ciclos anteriores do Programa, as rodadas de negócios resultaram em aumento de 7 a 8% em faturamento para as empresas clientes do Sebrae.

O presidente da Fecomércio PR, do Conselho Deliberativo do Sebrae/PR e vice-governador do Estado, Darci Piana, destaca que o setor supermercadista, que contempla venda de perecíveis, cresceu 7,44% em janeiro de 2019 em comparação ao mesmo mês do ano passado. “Esse setor corresponde a cerca de 20% do faturamento de alimentos e bebidas do Paraná. Além disso, um nicho que vem se destacando é o de lojas de bairro, que atende o cliente de forma mais personalizada. Atualmente, são mais de 8,6 mil microempresas desse setor”, pontua.

A indústria de alimentos congelados de Bruno Capristo Watanabe, de Paranavaí, já conquistou duas vezes a chancela do Selo Alimentos do Paraná e espera fazer boas parcerias na Mercosuper, já que na edição do ano passado obteve um aproveitamento de 60% nas rodadas de negócios. Comercializando cem toneladas por mês no mercado paranaense, a Oyshi – Produtos Alimentícios produz salgados congelados com massa de mandioca e temperados com produtos naturais, colhidos na horta própria da empresa. “Estamos lançando uma nova linha, a “Pronto para Aquecer”, na qual não é necessário utilizar óleo para preparar. Também vamos tentar entender a necessidade do mercado para o desenvolvimento de novos produtos”, observa Watanabe.

Já a Le Bio, de Curitiba, fabricante de alimentos e bebidas naturais como sucos, chás e sopas, participará pela primeira vez da Mercosuper. “Acreditamos no nosso diferencial, que é oferecer produtos produzidos com alimentos crus, orgânicos, prensados a frio, não pasteurizados, ultracongelados, sem adição de água, açúcar, corantes artificiais e conservantes. Além de conhecer mais empresas aqui do Estado, esperamos fechar bons negócios com supermercados”, conta Fabíola Gai, sócia da marca.

Com o Selo Alimentos do Paraná 2018/2019, a Le Bio contabiliza vantagens: crescimento no faturamento, ampliação de mercado para mais de 12 mil produtos vendidos por mês, reconhecimento dos clientes, novos processos de produção e crescimento do mix em 32 novos produtos. “Foi um desafio para a Le Bio se reestruturar para conseguir o Selo. Somos gratas ao Sebrae por nos proporcionar o desafio de tornar nossa empresa mais competitiva. Com certeza, temos hoje mais credibilidade no mercado”, comemora a empresária.

Selo Alimentos do Paraná

Realizado pelo Sebrae/PR, tendo no comitê gestor Fecomércio PR, Fiep, Associação Paranaense de Supermercados (Apras) e Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o Programa Selo Alimentos do Paraná objetiva a melhoria de processos produtivos, aprimoramento da qualidade e boas práticas de gestão em empreendimentos de micro e pequeno porte do segmento de alimentos e bebidas. A metodologia segue as normas sanitárias vigentes e o MEG – Modelo de Excelência da Gestão, da Fundação Nacional da Qualidade (FNQ). Todo o processo tem como avaliador o Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar).

Mirian Gasparin

Mirian Gasparin, natural de Curitiba, é formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal do Paraná e pós-graduada em Finanças Corporativas pela Universidade Federal do Paraná.Profissional com experiência de 50 anos na área de jornalismo, sendo 48 somente na área econômica, com trabalhos pela Rádio Cultura de Curitiba, Jornal Indústria & Comércio e Jornal Gazeta do Povo. Também foi assessora de imprensa das Secretarias de Estado da Fazenda, da Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico e da Comunicação Social.Desde abril de 2006 é colunista de Negócios da Rádio BandNews Curitiba e escreveu para a revista Soluções do Sebrae/PR. Também é professora titular nos cursos de Jornalismo e Ciências Contábeis da Universidade Tuiuti do Paraná. Ministra cursos para empresários e executivos de empresas paranaenses, de São Paulo e Rio de Janeiro sobre Comunicação e Língua Portuguesa e faz palestras sobre Investimentos.Em julho de 2007 veio um novo desafio profissional, com o blog de Economia no Portal Jornale. Em abril de 2013 passou a ter um blog de Economia no portal Jornal e Notícias. E a partir de maio de 2014, quando completou 40 anos de jornalismo, lançou seu blog independente. Nestes 16 anos de blog, mais de 35 mil matérias foram postadas.Ao longo de sua carreira recebeu 20 prêmios, com destaque para o VII Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º e 3º lugar na categoria webjornalismo em 2023); Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º lugar Internet em 2017 e 2016);Prêmio Sistema Fiep de Jornalismo (1º lugar Internet – 2014 e 3º lugar Internet – 2015); Melhor Jornalista de Economia do Paraná concedido pelo Conselho Regional de Economia do Paraná (agosto de 2010); Prêmio Associação Comercial do Paraná de Jornalismo de Economia (outubro de 2010), Destaque do Jornalismo Econômico do Paraná -Shopping Novo Batel (março de 2011). Em dezembro de 2009 ganhou o prêmio Destaque em Radiodifusão nos Melhores do Ano do jornal Diário Popular. Demais prêmios: Prêmio Ceag de Jornalismo, Centro de Apoio à Pequena e Média Empresa do Paraná, atual Sebrae (1987), Prêmio Cidade de Curitiba na categoria Jornalismo Econômico da Câmara Municipal de Curitiba (1990), Prêmio Qualidade Paraná, da International, Exporters Services (1991), Prêmio Abril de Jornalismo, Editora Abril (1992), Prêmio destaque de Jornalismo Econômico, Fiat Allis (1993), Prêmio Mercosul e o Paraná, Federação das Indústrias do Estado do Paraná (1995), As mulheres pioneiras no jornalismo do Paraná, Conselho Estadual da Mulher do Paraná (1996), Mulher de Destaque, Câmara Municipal de Curitiba (1999), Reconhecimento profissional, Sindicato dos Engenheiros do Estado do Paraná (2005), Reconhecimento profissional, Rotary Club de Curitiba Gralha Azul (2005).Faz parte da publicação “Jornalistas Brasileiros – Quem é quem no Jornalismo de Economia”, livro organizado por Eduardo Ribeiro e Engel Paschoal que traz os maiores nomes do Jornalismo Econômico brasileiro.