Investimento de R$ 1 milhão em pub gastronômico em Curitiba

Os proprietários do Arrumadinho Café Bar, que já têm dois estabelecimentos em Curitiba, abrem, próxima quinta-feira (24), o Arrumadinho Batel Pub, o maior deles, de 400 metros quadrados. Com um investimento de R$ 1 milhão, o novo pub do bairro Batel tem uma boate no andar de cima e capacidade para mais de 400 pessoas.O casal proprietário Amaury e Izabel Miranda, que dirige a cozinha pessoalmente e faz questão de treinar os cozinheiros, diz que o cardápio é inovador. O menu terá sessenta ítens, entre eles os grelhados, batata suiça e sanduíches bem peculiares. O escondidinho de carne seca, espécie de torta feita com purê de mandioca, popular na Bahia e Minas Gerais, é uma das principais atrações do Arrumadinho.Amaury e Izabel estão em Curitiba há oito anos e vieram de Moreira Sales, cidade a aproximadamente 150 quilômetros de Maringá. O primeiro bar foi aberto em 2001, já com apelo gastronômico. Os estabelecimentos na Marechal Deodoro, Jesuíno Marcondes e, agora, no Batel empregam oitenta funcionários e comercializam algo entre 14 e 18 mil litros de chope ao mês.