Associação das Empresas de Refeições Coletivas elege nova diretoria

O executivo Marco Aurélio Crescente (foto) foi eleito presidente da Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (Aberc), para o biênio 2012/2013. Crescente é diretor-superintendente da Sanoli – Indústria e Comércio de Alimentação Ltda, com sede em Brasília/DF e uma das 100 associadas da Aberc que representam 90% do total das 11 milhões de refeições servidas diariamente nas empresas, hospitais, plataforma de petróleo e gás, quartéis e estabelecimentos prisionais, principalmente. Ele substitui, na direção da entidade, a Lucílio de Luca, que exerceu o cargo por dois mandatos seguidos.

Segundo Crescente, com o apoio da Aberc, o setor de refeições coletivas vem se consolidando continuadamente nos mercados em que atua como a melhor alternativa de alimentação do trabalhador brasileiro, dentre outras modalidades como vale-refeição, cesta básica ou vale-supermercado. De acordo com dados do PAT, das 14,5 milhões de refeições/dia atualmente ofertadas á  classe trabalhadora por essas modalidades, 38% são por meio das refeições coletivas e, ano a ano, não para de crescer.

Dentre as metas reveladas pela nova diretoria da Asscoiação, estão a continuada valorização do setor nos seus diversos segmentos mercadológicos e institucionais, das boas práticas sustentáveis, da ética empresarial, da ampliação das relações com as instituições públicas e privadas, de forma a garantir a legítima defesa dos interesses do setor, de seus clientes e do consumidor de seus serviços.

Além da presidência, foram eleitos também três vice-presidentes. São eles: Rogério da Costa Vieira, da empresa Mássima S/A; Daniel Mendez, da Gran Sapore BR Brasil S/A.; e Vincent Bouvet, da Sodexo/Puras do Brasil. Para a vice-presidência regional dos estados do Paraná, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul, o eleito foi Carlos Humberto de Souza, da Risotolá¢ndia Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.