Curitiba sedia primeiro evento de empreendedorismo em alimentação saudável da América Latina

Uma maratona colaborativa de negócios e para a troca de experiências que vai durar quase 60 horas, concentrada em um único final de semana. É a proposta do “Startup Foods”, primeiro evento da América Latina focado em novos produtos, soluções e tecnologias para alimentação saudável, que acontece nos dias 19, 20 e 21 de setembro, em Curitiba. A iniciativa é do Instituto Brasileiro da Qualidade e Produtividade (IBQP) e da Nutrimental, empresa de alimentos saudáveis e práticos. As inscrições, gratuitas, podem ser feitas no site: www.startupfoods.com.br.

O encontro é voltado a empreendedores, profissionais, designers, universitários e entusiastas da temática. A abertura acontece na sexta-feira (19) à noite, momento no qual as pessoas se conhecem, interagem e ganham inspiração com a apresentação de casos de sucesso na área. Já estão confirmadas palestras de pesquisadores e de especialistas nacionais no mercado de alimentos e em desenvolvimento de novos negócios, de executivos e empresários do ramo.

Equipes serão formadas para desenvolver novas estratégias e propostas na área de alimentação saudável, durante todo o final de semana. Os trabalhos serão apresentados para uma banca de jurados e as três melhores iniciativas receberão prêmios. Além disso, mentores convidados estarão à disposição para esclarecer dúvidas e ajudar na construção de modelos de negócio.

O Instituto Brasileiro da Qualidade e Produtividade é uma entidade privada, sem fins lucrativos, formada por empresas associadas, organizações governamentais e não governamentais, por entidades de representação empresarial e trabalhadores, além de instituições científicas e acadêmicas. Trabalha com o desenvolvimento da qualidade, da produtividade, do empreendedorismo e da inovação no Brasil (www.ibqp.org.br).

A Nutrimental nasceu como uma startup, em 1968, e se notabilizou pela criação da primeira barra de cereais comercializada no país, o Nutry. O produto foi desenvolvido como um alimento saudável, prático e nutritivo, baseado na castanha do Pará, matéria-prima exclusivamente brasileir

Mirian Gasparin

Mirian Gasparin, natural de Curitiba, é formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal do Paraná e pós-graduada em Finanças Corporativas pela Universidade Federal do Paraná.Profissional com experiência de 50 anos na área de jornalismo, sendo 48 somente na área econômica, com trabalhos pela Rádio Cultura de Curitiba, Jornal Indústria & Comércio e Jornal Gazeta do Povo. Também foi assessora de imprensa das Secretarias de Estado da Fazenda, da Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico e da Comunicação Social.Desde abril de 2006 é colunista de Negócios da Rádio BandNews Curitiba e escreveu para a revista Soluções do Sebrae/PR. Também é professora titular nos cursos de Jornalismo e Ciências Contábeis da Universidade Tuiuti do Paraná. Ministra cursos para empresários e executivos de empresas paranaenses, de São Paulo e Rio de Janeiro sobre Comunicação e Língua Portuguesa e faz palestras sobre Investimentos.Em julho de 2007 veio um novo desafio profissional, com o blog de Economia no Portal Jornale. Em abril de 2013 passou a ter um blog de Economia no portal Jornal e Notícias. E a partir de maio de 2014, quando completou 40 anos de jornalismo, lançou seu blog independente. Nestes 16 anos de blog, mais de 35 mil matérias foram postadas.Ao longo de sua carreira recebeu 20 prêmios, com destaque para o VII Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º e 3º lugar na categoria webjornalismo em 2023); Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º lugar Internet em 2017 e 2016);Prêmio Sistema Fiep de Jornalismo (1º lugar Internet – 2014 e 3º lugar Internet – 2015); Melhor Jornalista de Economia do Paraná concedido pelo Conselho Regional de Economia do Paraná (agosto de 2010); Prêmio Associação Comercial do Paraná de Jornalismo de Economia (outubro de 2010), Destaque do Jornalismo Econômico do Paraná -Shopping Novo Batel (março de 2011). Em dezembro de 2009 ganhou o prêmio Destaque em Radiodifusão nos Melhores do Ano do jornal Diário Popular. Demais prêmios: Prêmio Ceag de Jornalismo, Centro de Apoio à Pequena e Média Empresa do Paraná, atual Sebrae (1987), Prêmio Cidade de Curitiba na categoria Jornalismo Econômico da Câmara Municipal de Curitiba (1990), Prêmio Qualidade Paraná, da International, Exporters Services (1991), Prêmio Abril de Jornalismo, Editora Abril (1992), Prêmio destaque de Jornalismo Econômico, Fiat Allis (1993), Prêmio Mercosul e o Paraná, Federação das Indústrias do Estado do Paraná (1995), As mulheres pioneiras no jornalismo do Paraná, Conselho Estadual da Mulher do Paraná (1996), Mulher de Destaque, Câmara Municipal de Curitiba (1999), Reconhecimento profissional, Sindicato dos Engenheiros do Estado do Paraná (2005), Reconhecimento profissional, Rotary Club de Curitiba Gralha Azul (2005).Faz parte da publicação “Jornalistas Brasileiros – Quem é quem no Jornalismo de Economia”, livro organizado por Eduardo Ribeiro e Engel Paschoal que traz os maiores nomes do Jornalismo Econômico brasileiro.