Empresa de chocolates finos cresce em tempos de crise e investe na ampliação da fábrica em Curitiba
A crise econômica que já dura dois anos não vem se refletindo no setor de chocolates finos. Pelo menos é o que acontece com a Cacau Show, considerada a maior rede de chocolates finos do mundo em número de lojas. Eu conversei com o presidente da Cacau Show, o empresário Alexandre Costa, e ele me disse que para superar esses momentos de dificuldade que a economia atravessa e ainda crescer, várias medidas foram e continuam sendo adotadas e novos negócios estão sendo lançados.
Este ano, a Cacau Show iniciou com duas mil unidades em operação e, atualmente, conta com 2.020 lojas. Segundo Alexandre Costa me informou, a marca mantém o ritmo de crescimento e tem uma expectativa de expansão agressiva, que contempla encerrar 2016 com 2.233 lojas distribuídas pelo País e faturamento de R$ 3 bilhões. De acordo com o empresário, que é um grande defensor do empreendedorismo, a expectativa é continuar abrindo uma média de 200 lojas por ano, por mais cinco anos.
O Paraná representa 6,5% de todo o negócio da Cacau Show, sendo que Curitiba responde por um terço do volume do estado e 2,1% do volume de todo Brasil. Em termos de lojas, as 158 que funcionam no Paraná, representam 7,9% da rede. Até o final do ano, Alexandre Costa me adiantou que pretende inaugurar 17 novas unidades em todo o estado.
Neste momento a Cacau Show está planejando a reforma da loja da fábrica de Curitiba, que funciona no bairro de Santa Felicidade, para um novo modelo, assim como foi feito em Campos do Jordão. O investimento será de mais de R$ 200 mil. A fábrica de Curitiba responde por apenas 1,5% da produção de chocolates ou 200 toneladas/ano. Com a reforma, este volume aumentará em 20%, que será também o mesmo percentual de aumento do número de funcionários.
A grande novidade da Cacau Show são os novos modelos de negócios que foram criados para pessoas que não dispõem do capital necessário para abrir uma loja convencional. Por exemplo, com R$ 19 mil dá para comprar uma microfranquia de Distribuição da Cacau Show. A marca também repaginou o seu modelo de quiosque, que ficou menor e mais barato, com investimento a partir de R$ 35 mil. Outra novidade é a microfranquia da gelateria Cacau Show, um quiosque tipo carrinho que, além de chocolates, vende sorvetes, café e waffle. O investimento é a partir de R$ 38 mil. Para todos os novos modelos de negócio, o faturamento mensal esperado gira entre R$ 35 mil e R$ 50 mil, com margem de lucro de 12% a 15%.
No último ano, a marca implementou o sistema de vendas domiciliares, que, hoje, corresponde a 4% do faturamento da rede e a expectativa é de que chegue a 10% até o próximo ano. Atualmente, a rede já conta com 6.200 revendedores e esse número chegará a 10 mil até o final do ano.
Palestra em Curitiba
E, finalizando, o empresário Alexandre Costa estará nesta sexta-feira (24), em Curitiba, para falar sobre empreendedorismo e inovação. O empresário me disse que ele vê o pequeno negócio como a grande oportunidade de mudar o País.
Durante a apresentação, no Auditório Teatro Positivo, localizado na Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300, no bairro Campo Comprido, com início às19 horas, o executivo abordará sua experiência, trajetória e as estratégias à
frente da marca. Para participar, o valor de investimento é de R$ 40, que também dá direito a um livro “Uma Trufa… e 1.000 Lojas Depois”. O resultado será totalmente revertido para o Instituto Cacau Show, instituição que desenvolve programas de proteção básica e direitos sócio assistenciais por meio de atividades educacionais, culturais, ambientais, esportivas e profissionalizantes para diferentes faixas etárias.
A palestra visa oferecer, por meio da história da Cacau Show, ainda mais conhecimento sobre boas práticas dentro das organizações, para micro e pequenos empresários e colaboradores de diversos segmentos, que se interessem por inovação. Trata-se, também, de uma excelente oportunidade para quem deseja empreender, que mostrará novos e surpreendentes horizontes a serem explorados.
