Mercado de sucos cresce e tem potencial para expandir ainda mais seus negócios no Brasil

Edson Mazeto Júnior: o mercado de sucos cresceu, mas a concorrência também aumentou.

O mercado brasileiro de sucos vem apresentando crescimento expressivo há quase uma década. No caso específico de sucos integrais o aumento no consumo é ainda maior e deverá crescer 36% até 2018, segundo estudo da Tetra Pak Juice Index, que divulga as principais tendências mundiais de sucos prontos para beber. A expectativa da empresa que é que 492 milhões de litros sejam distribuídos em todo o País, nesse período.

Eu conversei com o diretor executivo da Juxx, Edson Mazeto Júnior, e ele me disse que a empresa que é pioneira na fabricação de sucos funcionais no Brasil, prevê um crescimento nas vendas entre 30% e 35% neste ano. Mas, desde 2007, quando entrou no mercado, vinha crescendo, em média, 50% ao ano.

O que mais anima os empresários do mercado de sucos é que o setor tem potencial para expandir ainda mais os negócios, principalmente se considerarmos o consumo dos brasileiros. Para se ter uma ideia, o consumo per capita de sucos prontos no Brasil é de meio litro por ano, enquanto que nos Estados Unidos o consumo é de 18 litros/ano, saltando para 29 litros no Canadá e 23,4 litros por habitante/ano na Alemanha.

Os sucos funcionais proporcionam benefícios à saúde dos consumidores.

Em relação ao aumento no consumo de sucos funcionais, o diretor da Juxx me explicou que as pessoas estão percebendo que o custo/benefício sobre as bebidas à base de néctar compensa. As próprias marcas que produzem o néctar, estão passando a trabalhar mais com sucos integrais, que garantem um produto sem açúcar e 100% fruta, diante da opção do consumidor que está à procura de alimentos mais saudáveis.

Mazeto Júnior me explicou que pesquisas recentes apontam que os consumidores quando compram um suco, em primeiro lugar escolhem o sabor, depois a marca e em terceiro lugar o preço. E olhe que a diferença de preço entre os diversos tipos de sucos é bem grande. Por exemplo, o litro de néctar, que contém 40% de fruta, pode ser encontrado no varejo por menos de R$ 5,00. O suco integral que tem 100% de fruta varia entre R$ 5,00 e R$ 10,00 o litro. Já o litro de suco funcional é vendido a preços que oscilam entre R$ 10,00 e R$ 18,00. O diretor da Juxx alerta os consumidores de sucos para que busquem mais informações nas embalagens, verifiquem o registro do produto para que não sejam enganados.

Sucos Juxx

Os sucos da Juxx são conhecidos por seus múltiplos benefícios. O Antiox, por exemplo, é produzido com frutas vermelhas criteriosamente selecionadas e é rico em nutrientes. Também não contém açúcar, nem adoçante, o que contribui para uma dieta balanceada. Já o blueberry, outro sabor de bebida que a empresa agrega em seu portfólio, ajuda a diminuir o índice de açúcar no sangue, sendo aliado à saúde de diabéticos.

Além disso, o cranberry, sabor carro-chefe da empresa, é conhecido pelo seu efeito contra infecções urinárias. Mas, especialmente, é um poderoso aliado na prevenção da gripe H1N1, já que é capaz de evitar a aderência do vírus nas células sanguíneas. “Ser saudável é sinônimo de qualidade de vida e, por esse motivo, a tendência é que cada vez mais pessoas adotem esse hábito, impulsionando o mercado de produtos saudáveis e fortalecendo o próspero setor de sucos funcionais”, conclui Edson Mazeto Júnior.

Mirian Gasparin

Mirian Gasparin, natural de Curitiba, é formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal do Paraná e pós-graduada em Finanças Corporativas pela Universidade Federal do Paraná.Profissional com experiência de 52 anos na área de jornalismo, sendo 50 somente na área econômica, com trabalhos pela Rádio Cultura de Curitiba, Jornal Indústria & Comércio e Jornal Gazeta do Povo. Também foi assessora de imprensa das Secretarias de Estado da Fazenda, da Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico e da Comunicação Social.Desde abril de 2006 é colunista de Negócios da Rádio BandNews Curitiba e escreveu para a revista Soluções do Sebrae/PR. Há 25 anos é professora titular do curso de Jornalismo da Universidade Tuiuti do Paraná. Ministra cursos para empresários e executivos de empresas do Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro sobre Comunicação e Língua Portuguesa e faz palestras sobre Investimentos.Em julho de 2007 veio um novo desafio profissional, com o blog de Economia no Portal Jornale. Em abril de 2013 passou a ter um blog de Economia no portal Jornal e Notícias. E a partir de maio de 2014, quando completou 40 anos de jornalismo, lançou seu blog independente. Nestes 19 anos de blog, mais de 50 mil matérias foram postadas.Ao longo de sua carreira recebeu 21 prêmios, com destaque para Embrapa Floresta (Menção Honrosa em 2025); VII Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º e 3º lugar na categoria webjornalismo em 2023); Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º lugar Internet em 2017 e 2016);Prêmio Sistema Fiep de Jornalismo (1º lugar Internet – 2014 e 3º lugar Internet – 2015); Melhor Jornalista de Economia do Paraná concedido pelo Conselho Regional de Economia do Paraná (agosto de 2010); Prêmio Associação Comercial do Paraná de Jornalismo de Economia (outubro de 2010), Destaque do Jornalismo Econômico do Paraná -Shopping Novo Batel (março de 2011). Em dezembro de 2009 ganhou o prêmio Destaque em Radiodifusão nos Melhores do Ano do jornal Diário Popular. Demais prêmios: Prêmio Ceag de Jornalismo, Centro de Apoio à Pequena e Média Empresa do Paraná, atual Sebrae (1987), Prêmio Cidade de Curitiba na categoria Jornalismo Econômico da Câmara Municipal de Curitiba (1990), Prêmio Qualidade Paraná, da International, Exporters Services (1991), Prêmio Abril de Jornalismo, Editora Abril (1992), Prêmio destaque de Jornalismo Econômico, Fiat Allis (1993), Prêmio Mercosul e o Paraná, Federação das Indústrias do Estado do Paraná (1995), As mulheres pioneiras no jornalismo do Paraná, Conselho Estadual da Mulher do Paraná (1996), Mulher de Destaque, Câmara Municipal de Curitiba (1999), Reconhecimento profissional, Sindicato dos Engenheiros do Estado do Paraná (2005), Reconhecimento profissional, Rotary Club de Curitiba Gralha Azul (2005).Faz parte da publicação “Jornalistas Brasileiros – Quem é quem no Jornalismo de Economia”, livro organizado por Eduardo Ribeiro e Engel Paschoal que traz os maiores nomes do Jornalismo Econômico brasileiro.