Maior congresso latino-americano de sorvetes começa nesta terça-feira em São Paulo

Nos dias 13 e 14 de junho, a segunda edição do Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados (CLASH) trará importantes nomes da indústria, do mercado alimentício e acadêmico para reforçar as oportunidades e soluções de negócios para o mercado de sorvetes, entre eles: Sebrae, Senai, Embrapa, ITAL, Duas Rodas, Dupont, FEA/Unicamp e UFJF. Promovido pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), ocorre concomitantemente à Fispal Sorvetes, no Centro de Convenções do Expo Center Norte, com credenciamento independente.

São esperados 250 participantes para debater, ao longo de dez horas, temas como: panorama do setor, tendências, tecnologia, regulamentação, novos produtos, modelos de impacto, regulação, tributação, além de cases de eficiência e inovação. O CLASH 2018 terá ainda um workshop sobre oportunidades de desenvolvimento para sorveterias e gelaterias, focado nos pequenos e microempresários, produto da parceria entre Abis e Sebrae.

“São preciosas as oportunidades de encontros presenciais, por isso buscamos sempre incentivar as trocas humanas para gerar os insights que emergem da inteligência coletiva. Também, visando estimular a ação, os temas dos painéis harmonizam o lado surpreendente dos novos conhecimentos, tecnologias ou modelos de negócios criativos; com o lado concreto de exemplos de aplicação” ressalta Cecilia D’Alessandro, consultora e facilitadora estratégica da ABIS, responsável pela concepção e coordenação geral do CLASH 2018.

Em sua segunda edição, o evento já se tornou o principal encontro latino-americanos do setor e vem para reforçar o compromisso da ABIS de reunir os maiores líderes e representantes da cadeia produtiva. “Nesta oportunidade, será explorada a diversidade local e o olhar para a ‘brasilidade’ em três diferentes dimensões: nutricional, econômica e cultural, traduzindo as singularidades e os pontos fortes da essência brasileira”, diz Eduardo Weisberg, presidente da ABIS, idealizador e responsável pela curadoria do CLASH.

Mirian Gasparin

Mirian Gasparin, natural de Curitiba, é formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal do Paraná e pós-graduada em Finanças Corporativas pela Universidade Federal do Paraná.Profissional com experiência de 50 anos na área de jornalismo, sendo 48 somente na área econômica, com trabalhos pela Rádio Cultura de Curitiba, Jornal Indústria & Comércio e Jornal Gazeta do Povo. Também foi assessora de imprensa das Secretarias de Estado da Fazenda, da Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico e da Comunicação Social.Desde abril de 2006 é colunista de Negócios da Rádio BandNews Curitiba e escreveu para a revista Soluções do Sebrae/PR. Também é professora titular nos cursos de Jornalismo e Ciências Contábeis da Universidade Tuiuti do Paraná. Ministra cursos para empresários e executivos de empresas paranaenses, de São Paulo e Rio de Janeiro sobre Comunicação e Língua Portuguesa e faz palestras sobre Investimentos.Em julho de 2007 veio um novo desafio profissional, com o blog de Economia no Portal Jornale. Em abril de 2013 passou a ter um blog de Economia no portal Jornal e Notícias. E a partir de maio de 2014, quando completou 40 anos de jornalismo, lançou seu blog independente. Nestes 16 anos de blog, mais de 35 mil matérias foram postadas.Ao longo de sua carreira recebeu 20 prêmios, com destaque para o VII Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º e 3º lugar na categoria webjornalismo em 2023); Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º lugar Internet em 2017 e 2016);Prêmio Sistema Fiep de Jornalismo (1º lugar Internet – 2014 e 3º lugar Internet – 2015); Melhor Jornalista de Economia do Paraná concedido pelo Conselho Regional de Economia do Paraná (agosto de 2010); Prêmio Associação Comercial do Paraná de Jornalismo de Economia (outubro de 2010), Destaque do Jornalismo Econômico do Paraná -Shopping Novo Batel (março de 2011). Em dezembro de 2009 ganhou o prêmio Destaque em Radiodifusão nos Melhores do Ano do jornal Diário Popular. Demais prêmios: Prêmio Ceag de Jornalismo, Centro de Apoio à Pequena e Média Empresa do Paraná, atual Sebrae (1987), Prêmio Cidade de Curitiba na categoria Jornalismo Econômico da Câmara Municipal de Curitiba (1990), Prêmio Qualidade Paraná, da International, Exporters Services (1991), Prêmio Abril de Jornalismo, Editora Abril (1992), Prêmio destaque de Jornalismo Econômico, Fiat Allis (1993), Prêmio Mercosul e o Paraná, Federação das Indústrias do Estado do Paraná (1995), As mulheres pioneiras no jornalismo do Paraná, Conselho Estadual da Mulher do Paraná (1996), Mulher de Destaque, Câmara Municipal de Curitiba (1999), Reconhecimento profissional, Sindicato dos Engenheiros do Estado do Paraná (2005), Reconhecimento profissional, Rotary Club de Curitiba Gralha Azul (2005).Faz parte da publicação “Jornalistas Brasileiros – Quem é quem no Jornalismo de Economia”, livro organizado por Eduardo Ribeiro e Engel Paschoal que traz os maiores nomes do Jornalismo Econômico brasileiro.