10 Pastéis completa 22 anos e mira expansão na Região Nordeste

A rede vende mais de 80 mil pastéis por mês.

Maior rede de pastelarias do Brasil, a 10 Pastéis celebra 22 anos de sua fundação no dia 20 de agosto. Com origem como uma pastelaria familiar na rodoviária de Maringá, a marca fundada pelo engenheiro mecânico Marcos Nagano (53) e o empresário Rui Sasazawa, sócio de Nagano à época, se tornou uma das grandes redes de franquias no segmento de alimentação do país, com 42 unidades espalhadas em nove estados brasileiros. “São mais de 80 mil pasteis mensalmente, um número que representa a história que a marca construiu”, afirma Nagano.

No último ano, a empresa vem consolidando parcerias com grandes empresas nacionais como Havan, Gupo GPA (dona do Pão de Açúcar, Extra e outras grandes marcas do varejo) e a rede de postos Ipiranga, o que garantiu a abertura de seis novas unidades. “É um conceito chamado ‘Store in Store’, em que operamos dentro dos estabelecimentos dessas marcas, um formato vantajoso para todos”, explica Lucas Figueredo, consultor de expansão da marca.

Com forte presença na região Sul e Sudeste, a 10 Pastéis tem planos de aumentar sua visibilidade no nordeste brasileiro, onde mira abrir pelo menos 10 novas unidades até o fim de 2019. “A 10 Pastéis é uma marca consolidada e que tem o potencial de crescer ainda muito mais, por trabalhar com um produto que todo mundo gosta e oferecer um modelo de negócio rentável e seguro. Por isso, estamos focando em praças onde podemos aumentar nossa participação”, afirma Figueredo.

Reconhecimento

Em 2018, a 10 Pastéis recebeu um grande reconhecimento de que é uma das melhores franquias do país. Em junho, a marca ficou na 10ª posição no ranking que classificou as mil melhores franquias para se investir no Brasil, promovido pela Pequenas Empresas Grandes Negócios, uma das principais publicações de economia do país. “Recebemos a indicação como um atestado de que estamos fazendo um bom trabalho por quem entende do assunto”, ressalta Marcos Nagano.

Além disso, pouco antes, em abril, a marca recebeu o selo de excelência Sênior, da Associação Brasileira de Franchising, um importante reconhecimento no segmento de franquias. “É um prêmio nacional conquistado com muito esforço de toda a equipe e a satisfação dos nossos principais parceiros de negócio: os nossos franqueados”, destaca Lucas Figueredo, que recebeu o prêmio em São Paulo.

Mirian Gasparin

Mirian Gasparin, natural de Curitiba, é formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal do Paraná e pós-graduada em Finanças Corporativas pela Universidade Federal do Paraná. Profissional com experiência de 50 anos na área de jornalismo, sendo 48 somente na área econômica, com trabalhos pela Rádio Cultura de Curitiba, Jornal Indústria & Comércio e Jornal Gazeta do Povo. Também foi assessora de imprensa das Secretarias de Estado da Fazenda, da Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico e da Comunicação Social. Desde abril de 2006 é colunista de Negócios da Rádio BandNews Curitiba e escreveu para a revista Soluções do Sebrae/PR. Também é professora titular nos cursos de Jornalismo e Ciências Contábeis da Universidade Tuiuti do Paraná. Ministra cursos para empresários e executivos de empresas paranaenses, de São Paulo e Rio de Janeiro sobre Comunicação e Língua Portuguesa e faz palestras sobre Investimentos. Em julho de 2007 veio um novo desafio profissional, com o blog de Economia no Portal Jornale. Em abril de 2013 passou a ter um blog de Economia no portal Jornal e Notícias. E a partir de maio de 2014, quando completou 40 anos de jornalismo, lançou seu blog independente. Nestes 16 anos de blog, mais de 35 mil matérias foram postadas. Ao longo de sua carreira recebeu 20 prêmios, com destaque para o VII Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º e 3º lugar na categoria webjornalismo em 2023); Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º lugar Internet em 2017 e 2016);Prêmio Sistema Fiep de Jornalismo (1º lugar Internet – 2014 e 3º lugar Internet – 2015); Melhor Jornalista de Economia do Paraná concedido pelo Conselho Regional de Economia do Paraná (agosto de 2010); Prêmio Associação Comercial do Paraná de Jornalismo de Economia (outubro de 2010), Destaque do Jornalismo Econômico do Paraná -Shopping Novo Batel (março de 2011). Em dezembro de 2009 ganhou o prêmio Destaque em Radiodifusão nos Melhores do Ano do jornal Diário Popular. Demais prêmios: Prêmio Ceag de Jornalismo, Centro de Apoio à Pequena e Média Empresa do Paraná, atual Sebrae (1987), Prêmio Cidade de Curitiba na categoria Jornalismo Econômico da Câmara Municipal de Curitiba (1990), Prêmio Qualidade Paraná, da International, Exporters Services (1991), Prêmio Abril de Jornalismo, Editora Abril (1992), Prêmio destaque de Jornalismo Econômico, Fiat Allis (1993), Prêmio Mercosul e o Paraná, Federação das Indústrias do Estado do Paraná (1995), As mulheres pioneiras no jornalismo do Paraná, Conselho Estadual da Mulher do Paraná (1996), Mulher de Destaque, Câmara Municipal de Curitiba (1999), Reconhecimento profissional, Sindicato dos Engenheiros do Estado do Paraná (2005), Reconhecimento profissional, Rotary Club de Curitiba Gralha Azul (2005). Faz parte da publicação “Jornalistas Brasileiros – Quem é quem no Jornalismo de Economia”, livro organizado por Eduardo Ribeiro e Engel Paschoal que traz os maiores nomes do Jornalismo Econômico brasileiro.