Panificação prepara feira no Paraná
Com a finalidade de fortalecer ainda mais o setor panaderil paranaense, o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná (Sipcep), está organizando a Feira Paranapão – 4ª Feira de Produtos e Serviços para Panificação, Confeitaria, Bares e Mercearia – que vai acontecer de 30 de setembro a 2 de outubro, no Centro de Convenções do Cietep.
Em uma área de 1.300 m², a feira vai contar com 50 expositores de todo o Brasil, que vão apresentar as inovações do segmento e as tendências para o futuro. Outro diferencial do evento são as padarias modelos que serão montadas no local, onde técnicos estarão ministrando cursos sobre panificação e confeitaria. Segundo o presidente do Sipcep, Joaquim Cancela Gonçalves, a Paranapão será uma feira técnica, que vai proporcionar aos empresários e funcionários das panificadoras a oportunidade de reciclar seus conhecimentos e aprimorar suas habilidades.
O Paraná conta com 3.170 panificadoras que empregam mais de 35 mil funcionários.
