Curitiba ganha nova unidade do restaurante de sushi a partir de R$ 1
Com crescimento médio de 20% ao ano e total aceitação da proposta de oferta de sushi a R$ 1 a peça, a rede Sushi Central se prepara para abrir mais uma nova unidade em Curitiba, localizada no Shopping Omar. Agendada para esta sexta-feira (26), a inauguração reforçará o padrão da marca de comercializar a peça do sushi a partir de R$ 1 e, no dia da abertura da unidade, oferecerá temakis com o preço mínimo de R$ 1 para os primeiros 100 pedidos.
O empreendimento será o quinto da marca, que conta com mais um ponto em Curitiba e dois em Santa Catarina, seu estado natal – em Itapema e em Balneário Camboriú. A nova loja abrirá as portas com novidades, como o cardápio low carb (como o poke feito com arroz de couve flor), a opção de obentô (espécie de marmita japonesa que permite customizar a refeição ao selecionar até quatro pratos diversos) e as tradicionais mais de 40 opções de sushis e os diferentes sabores de temakis, ceviches, yakissobas e algumas variedades de sushis vegetarianos.
80 mil unidades são vendidas por mês
O empresário Marcelo Sosa, diretor do braço da rede Sushi Central no Paraná, afirma que a expansão do negócio ocorreu de forma gradual, para atender ao crescimento do público cativo da marca. “Cada restaurante vende, em média, 80 mil unidades de sushis ao mês. Com a nova loja, esperamos manter esse ritmo, oferecendo aos clientes uma culinária japonesa de qualidade e com preço acessível”, diz. O novo espaço possui 160 m² e capacidade para atender cerca de 40 pessoas simultaneamente. A escolha pelo Shopping Omar é estratégica, já que existe a expectativa de que o estabelecimento comercial se transforme em um atrativo centro com diversas opções gastronômicas.
Para a abertura do novo restaurante, foram investidos cerca de R$ 250 mil, e a expectativa é de que o retorno financeiro aconteça já no período de um ano e meio após a inauguração. A unidade do Shopping Omar também oferecerá aos clientes a opção de entrega por delivery, modalidade que é responsável, atualmente, por uma receita mensal de R$ 30 mil. O serviço será realizado pelos aplicativos iFood, James, Rappi e Uber Eats e atenderá os moradores dos bairros localizados em uma circunferência de cerca de 5 km: Água Verde, Batel, Centro e São Lourenço.
