Pesquisa da Abrasel aponta perspectiva positiva para o setor de bares e restaurantes em dezembro

O levantamento sobre situação econômica mostra que o último mês do ano traz também otimismo para 2024

O último mês de 2023 traz aumento na perspectiva do setor de alimentação fora do lar no Paraná. A pesquisa de situação econômica do setor, realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), trouxe importantes recortes para dezembro. No Paraná, o destaque da pesquisa fica por conta da expectativa do aumento de 58% no faturamento de bares e restaurantes em relação a outubro.

A expectativa se deve às festas de fim de ano. O Natal e Ano Novo são importantes datas para o aumento do caixa, mas com as medidas tomadas pela entidade, prevê esse otimismo também para 2024. “Felizmente estamos progredindo no setor, com melhorias notáveis desde março. A porcentagem de pessoas trabalhando em prejuízo caiu de 33% para 20%, o lucro aumentou de 36% para 42%, e o endividamento reduziu de 33% para 29%. Apenas 10% dos entrevistados enfrentam dificuldades com o 13º salário”, destaca o presidente da Abrasel Paraná, Luis Fernando Menuci.

O 13º salário também foi destaque e motivo de celebração. Segundo o levantamento, a ampla maioria irá pagar o 13º sem atraso (86%), em duas parcelas (77%) ou em parcela única (9%). Balanço positivo, que mostra a reação do setor que ainda sofre com os reflexos da pandemia.

Além disso, a pesquisa trouxe outros importantes dados. Para 38% dos entrevistados, o faturamento de outubro de 2023 foi maior que outubro do ano anterior; para 42% foi menor e 20% consideram igual.

Sobre endividamento, 29% dizem ter dívidas em atraso. Dentre eles, 74% acumulam débitos relacionados a impostos federais, 49% estaduais e 39% serviços públicos. Além de 23% de taxas municipais e 36% devem encargos trabalhistas.

A pesquisa foi realizada com empresários do setor entre os dias 24 de novembro e 01 de dezembro. Promovido pela Abrasel, o levantamento ouviu 3.190 empreendedores de todo o Brasil. No Paraná, a participação dos empresários reforçou a expectativa para 2024, ano o qual a entidade foca em aumentar ainda mais as possibilidades do setor. “A Abrasel continua dedicada a aprimorar o ambiente de negócios para trazer notícias ainda mais positivas em 2024”, finaliza Menuci.

Mirian Gasparin

Mirian Gasparin, natural de Curitiba, é formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal do Paraná e pós-graduada em Finanças Corporativas pela Universidade Federal do Paraná.Profissional com experiência de 50 anos na área de jornalismo, sendo 48 somente na área econômica, com trabalhos pela Rádio Cultura de Curitiba, Jornal Indústria & Comércio e Jornal Gazeta do Povo. Também foi assessora de imprensa das Secretarias de Estado da Fazenda, da Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico e da Comunicação Social.Desde abril de 2006 é colunista de Negócios da Rádio BandNews Curitiba e escreveu para a revista Soluções do Sebrae/PR. Também é professora titular nos cursos de Jornalismo e Ciências Contábeis da Universidade Tuiuti do Paraná. Ministra cursos para empresários e executivos de empresas paranaenses, de São Paulo e Rio de Janeiro sobre Comunicação e Língua Portuguesa e faz palestras sobre Investimentos.Em julho de 2007 veio um novo desafio profissional, com o blog de Economia no Portal Jornale. Em abril de 2013 passou a ter um blog de Economia no portal Jornal e Notícias. E a partir de maio de 2014, quando completou 40 anos de jornalismo, lançou seu blog independente. Nestes 16 anos de blog, mais de 35 mil matérias foram postadas.Ao longo de sua carreira recebeu 20 prêmios, com destaque para o VII Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º e 3º lugar na categoria webjornalismo em 2023); Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º lugar Internet em 2017 e 2016);Prêmio Sistema Fiep de Jornalismo (1º lugar Internet – 2014 e 3º lugar Internet – 2015); Melhor Jornalista de Economia do Paraná concedido pelo Conselho Regional de Economia do Paraná (agosto de 2010); Prêmio Associação Comercial do Paraná de Jornalismo de Economia (outubro de 2010), Destaque do Jornalismo Econômico do Paraná -Shopping Novo Batel (março de 2011). Em dezembro de 2009 ganhou o prêmio Destaque em Radiodifusão nos Melhores do Ano do jornal Diário Popular. Demais prêmios: Prêmio Ceag de Jornalismo, Centro de Apoio à Pequena e Média Empresa do Paraná, atual Sebrae (1987), Prêmio Cidade de Curitiba na categoria Jornalismo Econômico da Câmara Municipal de Curitiba (1990), Prêmio Qualidade Paraná, da International, Exporters Services (1991), Prêmio Abril de Jornalismo, Editora Abril (1992), Prêmio destaque de Jornalismo Econômico, Fiat Allis (1993), Prêmio Mercosul e o Paraná, Federação das Indústrias do Estado do Paraná (1995), As mulheres pioneiras no jornalismo do Paraná, Conselho Estadual da Mulher do Paraná (1996), Mulher de Destaque, Câmara Municipal de Curitiba (1999), Reconhecimento profissional, Sindicato dos Engenheiros do Estado do Paraná (2005), Reconhecimento profissional, Rotary Club de Curitiba Gralha Azul (2005).Faz parte da publicação “Jornalistas Brasileiros – Quem é quem no Jornalismo de Economia”, livro organizado por Eduardo Ribeiro e Engel Paschoal que traz os maiores nomes do Jornalismo Econômico brasileiro.