Bauducco inaugura sua maior fábrica nos EUA e consolida liderança no mercado norte-americano

Com investimento de US$ 200 milhões, nova unidade em Zephyrhills (FL), fortalece estratégia de globalização da marca

A Bauducco® Foods, subsidiária americana da Bauducco®, marca de alimentos mais amada do Brasil (Instituto Hibou, 2025), com mais de 70 anos de história e presença em mais de 50 países, anuncia a inauguração de suas operações em Zephyrhills, no estado da Flórida, nos Estados Unidos. Com investimento de US$ 200 milhões, a planta consolida mais de 20 anos de construção de uma trajetória no mercado norte-americano e representa o movimento mais ambicioso da estratégia de internacionalização da marca.

A nova fábrica foi concebida com um propósito que vai além: o local funcionará como um hub de produção e distribuição para mercados como Ásia, América do Norte e Europa.

No centro dessa estratégia está o wafer. Em um mercado dominado por grandes players, com uma categoria de biscoitos ampla, foi justamente por meio desse segmento que a Bauducco® construiu sua relevância como marca e produto nos Estados Unidos. Hoje, a empresa já lidera em volume de unidades vendidas (Nielsen IQ, 2025) e em produção, conduzindo o crescimento de uma categoria com apenas 2% de penetração no país: um indicador que evidencia tanto a relevância conquistada pela marca quanto o enorme potencial de expansão ainda existente.

A fabricação local elimina custos e prazos de importação, reduz a dependência de cadeias logísticas externas e permite que a Bauducco® responda com muito mais rapidez às tendências de consumo dos Estados Unidos, gerando uma vantagem competitiva decisiva em um mercado altamente dinâmico.

“Esta fábrica é o resultado de décadas de trabalho e de uma convicção que sempre tivemos: uma marca brasileira, com uma história autêntica, receitas com a mesma qualidade dos produtos, que levam o sentimento de família e a coragem de crescer sem perder a essência, pode liderar em um dos mercados mais competitivos do mundo. Produzir localmente nos permite reduzir a dependência de importações, gerar empregos e responder com muito mais agilidade às tendências de consumo dos Estados Unidos. É um novo capítulo muito importante para a Bauducco®”, celebra Stefano Mozzi, CEO da unidade internacional Bauducco® Foods.

Tecnologia, capacidade e crescimento por fases

A unidade, de aproximadamente 300.000 m², dobra a capacidade produtiva anterior e reúne, pela primeira vez, toda a linha de wafers Bauducco® em produção local. Com tecnologia de ponta, a produção inicial abrange Bauducco® Wafer dos sabores Chocolate, Baunilha, Morango, Coco e Zero Açúcar, além do formato Wafer Multipack, voltado ao consumo individual e on the go.

Essa inauguração está planejada em três fases para garantir crescimento estruturado e alinhado à demanda do mercado:

• Fase 1, que entra em curso agora, em junho de 2026, concentra a produção de wafers.
• Fase 2, prevista para o fim deste ano, inclui a entrada da linha de mini panettone e chocottone, o que fará da Bauducco® a primeira empresa a produzir panetone nos Estados Unidos, país onde a marca já detém 86% de share na categoria.
• Fase 3, programada para 2030, ampliará ainda mais a capacidade e o portfólio.

Ao atingir plena capacidade, a fábrica de Zephyrhills deve gerar cerca de 600 empregos permanentes em tempo integral, distribuídos entre produção, logística, controle de qualidade e administração.

Mais de 20 anos de presença nos EUA e liderança consolidada

A Bauducco® está presente nos Estados Unidos há mais de 20 anos e, em 2018, inaugurou sua primeira fábrica em Miami (FL). Ao longo desse período, construiu uma posição de liderança única no mercado de alimentos do país. Com Panettones, Chocottones®, Wafers, Cookies e Torradas disponíveis nos principais varejistas, a marca se tornou uma referência para milhões de consumidores norte-americanos.

Como uma potência em crescimento, é a empresa que mais movimenta cargas pelo Porto Everglades, localizado em Fort Launderdale (FL). O local é um dos portos mais estratégicos do país e funciona como uma porta de entrada e saída para a América Latina e o Caribe, se tornando um dos principais centros de distribuição para produtos alimentícios, bens de consumo, equipamentos industriais e combustíveis.

Impacto econômico e comunitário em Pasco County

A chegada da Bauducco® a Zephyrhills representa um dos maiores investimentos estrangeiros diretos na indústria alimentícia da história do Condado de Pasco. O projeto de desenvolvimento regional envolve cadeia de fornecedores locais, instituições de ensino técnico e programas de capacitação profissional do Condado de Pasco.

A escolha da cidade também reflete o compromisso da Bauducco® com o desenvolvimento local: o acesso a rodovias interestaduais e a proximidade dos principais corredores de distribuição da Flórida garantem eficiência logística para o abastecimento nacional, enquanto a força de trabalho regional e o suporte das entidades de desenvolvimento econômico foram fatores decisivos para viabilizar o projeto.