Temakerias se transformam em boa opção de renda e trabalho para empreendedores brasileiros

Os temakis são um tipo de sushis em forma de cone, preparados com arroz acompanhado de peixes e legumes enrolados em formato de um cone feito com alga.
Os temakis são um tipo de sushi em forma de cone, preparados com arroz acompanhado de peixes e legumes enrolados em formato de um cone feito com alga.

Mesmo depois de alguns anos em que a onda de abertura de Temakerias chegou ao Brasil, ainda é possível dizer que o gosto do brasileiro por comidas orientais continua forte. Com isso, as Temakerias têm se transformado em uma opção de renda e trabalho para muitos empreendedores. Nestes locais, os consumidores buscam agilidade, qualidade e alimentação saudável. Antes de investir neste tipo de negócio, o empreendedor deve buscar informações e definir qual o público que pretender atingir, até mesmo para determinar a variedade de produtos para atender as necessidades e expectativas dos consumidores.

Quanto à localização, em geral, a escolha de um ponto comercial em área frequentada por um público formado por pessoas entre 18 e 40 anos é tendência de um bom faturamento para abrir uma Temakeria. O empreendedor deve dar preferência a regiões centrais e pontos de bairros que apresentem circulação de pessoas e fácil acesso como, por exemplo, locais próximos a centros comerciais e de entretenimento, praças de alimentação ou esquinas movimentadas. Outros aspectos que podem colaborar na decisão do local, são verificar se o imóvel atende às necessidades operacionais referentes à localização, capacidade de instalação do negócio, possibilidade de expansão, características da vizinhança e disponibilidade dos serviços de água, energia elétrica, esgoto, telefone e internet.

Já o valor necessário para investimento irá variar de acordo com o porte do empreendimento. Para montar  uma temakeria de pequeno porte, em imóvel alugado, consultores do Sebrae estimam que cerca de  R$ 60 mil são suficientes.

Por último, o sistema de entregas pode ser um diferencial do negócio. Entregas rápidas em escritórios e domicílios trazem comodidade ao cliente e podem expandir a área de atuação da empresa. Por fim, o empreendedor deve estar atento que a prestação do serviço inclui desde o primeiro contato com o cliente para receber o pedido, até o momento do recebimento, expandindo-se para ações de pós-venda. Em nenhum momento durante o processo, o bom atendimento pode ser menosprezado.

Mirian Gasparin

Mirian Gasparin, natural de Curitiba, é formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal do Paraná e pós-graduada em Finanças Corporativas pela Universidade Federal do Paraná.Profissional com experiência de 50 anos na área de jornalismo, sendo 48 somente na área econômica, com trabalhos pela Rádio Cultura de Curitiba, Jornal Indústria & Comércio e Jornal Gazeta do Povo. Também foi assessora de imprensa das Secretarias de Estado da Fazenda, da Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico e da Comunicação Social.Desde abril de 2006 é colunista de Negócios da Rádio BandNews Curitiba e escreveu para a revista Soluções do Sebrae/PR. Também é professora titular nos cursos de Jornalismo e Ciências Contábeis da Universidade Tuiuti do Paraná. Ministra cursos para empresários e executivos de empresas paranaenses, de São Paulo e Rio de Janeiro sobre Comunicação e Língua Portuguesa e faz palestras sobre Investimentos.Em julho de 2007 veio um novo desafio profissional, com o blog de Economia no Portal Jornale. Em abril de 2013 passou a ter um blog de Economia no portal Jornal e Notícias. E a partir de maio de 2014, quando completou 40 anos de jornalismo, lançou seu blog independente. Nestes 16 anos de blog, mais de 35 mil matérias foram postadas.Ao longo de sua carreira recebeu 20 prêmios, com destaque para o VII Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º e 3º lugar na categoria webjornalismo em 2023); Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º lugar Internet em 2017 e 2016);Prêmio Sistema Fiep de Jornalismo (1º lugar Internet – 2014 e 3º lugar Internet – 2015); Melhor Jornalista de Economia do Paraná concedido pelo Conselho Regional de Economia do Paraná (agosto de 2010); Prêmio Associação Comercial do Paraná de Jornalismo de Economia (outubro de 2010), Destaque do Jornalismo Econômico do Paraná -Shopping Novo Batel (março de 2011). Em dezembro de 2009 ganhou o prêmio Destaque em Radiodifusão nos Melhores do Ano do jornal Diário Popular. Demais prêmios: Prêmio Ceag de Jornalismo, Centro de Apoio à Pequena e Média Empresa do Paraná, atual Sebrae (1987), Prêmio Cidade de Curitiba na categoria Jornalismo Econômico da Câmara Municipal de Curitiba (1990), Prêmio Qualidade Paraná, da International, Exporters Services (1991), Prêmio Abril de Jornalismo, Editora Abril (1992), Prêmio destaque de Jornalismo Econômico, Fiat Allis (1993), Prêmio Mercosul e o Paraná, Federação das Indústrias do Estado do Paraná (1995), As mulheres pioneiras no jornalismo do Paraná, Conselho Estadual da Mulher do Paraná (1996), Mulher de Destaque, Câmara Municipal de Curitiba (1999), Reconhecimento profissional, Sindicato dos Engenheiros do Estado do Paraná (2005), Reconhecimento profissional, Rotary Club de Curitiba Gralha Azul (2005).Faz parte da publicação “Jornalistas Brasileiros – Quem é quem no Jornalismo de Economia”, livro organizado por Eduardo Ribeiro e Engel Paschoal que traz os maiores nomes do Jornalismo Econômico brasileiro.

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