Minimercados crescem 5% ao ano e são uma boa opção para empreender
Os minimercados e mercearias de bairro vêm registrando um crescimento médio de 5% ao ano. Este tipo de negócio apresenta vantagens em relação a sua localização, quando comparado aos super e hipermercados, que geralmente estão instalados em áreas distantes de locais residenciais. E isso pode ser comprovado através de um estudo da empresa GFK que mostrou que a proximidade é o principal motivador de compra para 92% dos consumidores que utilizam os mercadinhos.
Como os minimercados são o ponto de venda mais visitado pela maior parcela da população, que é a classe C, eles devem assumir sua função de loja de vizinhança, oferecendo atendimento diferenciado e um mix adequado de produtos para esses consumidores.
Agora, para se tornarem mais competitivos, os minimercados e mercearias devem buscar as centrais de compras, que são locais em que as lojas de menor porte se unem para aumentar o poder de barganha juntos aos fornecedores.
Quanto à localização do mercadinho, ela é essencial para o sucesso do empreendimento. Por isso, a instalação da loja deve considerar bairros residenciais com alta densidade populacional e de fácil acesso. O local também deve ter estacionamento, que é outro fator importante.
Por último, o dono de minimercado que não cuidar do seu estoque está perdido. Um minimercado trabalha com pronta entrega, ou seja, o cliente recebe a mercadoria, imediatamente após a escolha. Se não tiver o produto ou se o produto estiver em mau estado, vai perder a venda.
