Economia inteligente: saiba como fazer uma ceia de Natal mais econômica

Economia inteligente: saiba como fazer uma ceia de Natal mais econômica

Engenheira de alimentos compartilha dicas para todos os bolsos

Com a chegada das festividades natalinas, muitas famílias se preparam para celebrar a data com uma ceia especial. No entanto, sabemos que os gastos podem aumentar consideravelmente nessa época do ano. Pensando nisso, a engenheira de alimentos Ana Rachel Bernardes, da Combrasil, dá dicas e receitas valiosas para economizar na hora de preparar a ceia de Natal, sem abrir mão do sabor e da tradição.

1. Planejamento é a chave

Antes de sair às compras, faça um planejamento detalhado do cardápio. “Liste todos os pratos que pretende preparar, os ingredientes necessários e as quantidades. Isso ajudará a evitar compras impulsivas e desperdícios”, sugere Ana Rachel.

2. Compras antecipadas

A antecedência é sua aliada na busca por preços mais em conta. “Faça uma lista de compras e pesquise os preços em diferentes estabelecimentos. Comprar os ingredientes com antecedência permite aproveitar promoções e evitar os altos preços de última hora”, explica a especialista.

3. Compartilhe responsabilidades

Se a celebração envolve amigos e familiares, não hesite em dividir as responsabilidades. “Cada convidado pode contribuir com um prato, aliviando o peso financeiro sobre o anfitrião e garantindo uma variedade deliciosa à mesa”, diz a engenheira.

4. Faça Você Mesmo

Aposte no “faça você mesmo” para a decoração e até mesmo para alguns itens do cardápio. Além de ser mais econômico, envolver a família na preparação dos detalhes cria momentos especiais e reforça o espírito natalino.

Com essas dicas, é possível criar uma ceia de Natal memorável sem comprometer as finanças. Pensando em todos que querem aproveitar a data sem gastar além do possível, a especialista preparou algumas receitas deliciosas da estação.

Mirian Gasparin

Mirian Gasparin, natural de Curitiba, é formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal do Paraná e pós-graduada em Finanças Corporativas pela Universidade Federal do Paraná. Profissional com experiência de 50 anos na área de jornalismo, sendo 48 somente na área econômica, com trabalhos pela Rádio Cultura de Curitiba, Jornal Indústria & Comércio e Jornal Gazeta do Povo. Também foi assessora de imprensa das Secretarias de Estado da Fazenda, da Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico e da Comunicação Social. Desde abril de 2006 é colunista de Negócios da Rádio BandNews Curitiba e escreveu para a revista Soluções do Sebrae/PR. Também é professora titular nos cursos de Jornalismo e Ciências Contábeis da Universidade Tuiuti do Paraná. Ministra cursos para empresários e executivos de empresas paranaenses, de São Paulo e Rio de Janeiro sobre Comunicação e Língua Portuguesa e faz palestras sobre Investimentos. Em julho de 2007 veio um novo desafio profissional, com o blog de Economia no Portal Jornale. Em abril de 2013 passou a ter um blog de Economia no portal Jornal e Notícias. E a partir de maio de 2014, quando completou 40 anos de jornalismo, lançou seu blog independente. Nestes 16 anos de blog, mais de 35 mil matérias foram postadas. Ao longo de sua carreira recebeu 20 prêmios, com destaque para o VII Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º e 3º lugar na categoria webjornalismo em 2023); Prêmio Fecomércio de Jornalismo (1º lugar Internet em 2017 e 2016);Prêmio Sistema Fiep de Jornalismo (1º lugar Internet – 2014 e 3º lugar Internet – 2015); Melhor Jornalista de Economia do Paraná concedido pelo Conselho Regional de Economia do Paraná (agosto de 2010); Prêmio Associação Comercial do Paraná de Jornalismo de Economia (outubro de 2010), Destaque do Jornalismo Econômico do Paraná -Shopping Novo Batel (março de 2011). Em dezembro de 2009 ganhou o prêmio Destaque em Radiodifusão nos Melhores do Ano do jornal Diário Popular. Demais prêmios: Prêmio Ceag de Jornalismo, Centro de Apoio à Pequena e Média Empresa do Paraná, atual Sebrae (1987), Prêmio Cidade de Curitiba na categoria Jornalismo Econômico da Câmara Municipal de Curitiba (1990), Prêmio Qualidade Paraná, da International, Exporters Services (1991), Prêmio Abril de Jornalismo, Editora Abril (1992), Prêmio destaque de Jornalismo Econômico, Fiat Allis (1993), Prêmio Mercosul e o Paraná, Federação das Indústrias do Estado do Paraná (1995), As mulheres pioneiras no jornalismo do Paraná, Conselho Estadual da Mulher do Paraná (1996), Mulher de Destaque, Câmara Municipal de Curitiba (1999), Reconhecimento profissional, Sindicato dos Engenheiros do Estado do Paraná (2005), Reconhecimento profissional, Rotary Club de Curitiba Gralha Azul (2005). Faz parte da publicação “Jornalistas Brasileiros – Quem é quem no Jornalismo de Economia”, livro organizado por Eduardo Ribeiro e Engel Paschoal que traz os maiores nomes do Jornalismo Econômico brasileiro.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *