Grupo Risotolândia cria ações que contribuem com o Meio Ambiente, Sociedade e Economia

Ações em prol da sustentabilidade já são praticadas há muitos anos pelo grupo paranaense

É cada vez mais evidente a urgência de ações e aprendizados em que a sociedade como um todo esteja envolvida e as empresas têm papel fundamental neste caminho. O aprendizado com a tragédia que assola o Rio Grande do Sul após as enchentes vai demandar ainda mais essas questões por parte dos consumidores que buscam por ações empresariais efetivas e responsáveis por seus impactos.

Para o Grupo Risotolândia, que há mais de 70 anos trabalha com refeições coletivas para diversos segmentos, com matriz na cidade de Araucária (PR), a Sustentabilidade Corporativa está alinhada com o Planejamento Estratégico e Código de Conduta Ética, garantindo que estejam sempre alinhados com os objetivos sustentáveis.

Ações em prol da sustentabilidade já são praticadas há muitos anos, estruturadas com base nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, sendo coordenadas por uma equipe especializada. A empresa vem adotando iniciativas que buscam reduzir o envio de resíduos para o aterro sanitário, integrar medidas para redução das mudanças climáticas, promover a equidade e diversidade de gênero, garantir conhecimento a todos os colaboradores, apoio a instituições sociais e outros.

Comprometidos com as Pessoas e com o Mundo

Inspirado em seus valores e modelo de gestão, o Grupo Risotolândia estabeleceu em seu Código de Conduta Ética seu compromisso em alcançar objetivos empresariais com responsabilidade social.

Confirmando isso, assinou no ano de 2024 a Carta Empresarial Pelos Direitos Humanos e Pela Promoção do Trabalho Decente desenvolvida pelo Instituto Ethos, com o compromisso de trabalho em agendas positivas para a promoção dos direitos humanos, relacionadas ao trabalho decente. Refletindo sobre seu compromisso em alcançar objetivos empresariais com responsabilidade social.

Descobrir a pegada de carbono de uma organização é mais do que apenas números é uma jornada de conscientização e compromisso com o nosso planeta!

Para comprovar sua intenção em reduzir as emissões de Gases do Efeito Estufa, a Risotolândia também assinou a carta da Declaração de Recife, carta compromisso lançada na cidade do Recife (PE) durante a Conferência Brasileira de Mudança do Clima de 2019 e elaborada pelas organizações atuantes no movimento, buscando engajar diferentes atores a se comprometerem com metas progressivamente mais ambiciosas para o enfrentamento à crise climática, em consonância com as recomendações do Acordo de Paris (2015).

Gestão responsável dos resíduos

A empresa realizou a gestão de mais de 6 mil toneladas de resíduos no ano de 2023, buscando sempre evoluir e melhorar suas formas de destinação. Tendo como meta, ano após ano, reduzir a quantidade gerada e encaminhada para aterro.

Em sua maior parte, os resíduos gerados são orgânicos e são encaminhados para suinocultura, apenas 22% do total de resíduos destinados pela empresa vai para aterro. Do ano de 2022 para o ano de 2023, a empresa reduziu 36,7% dos resíduos encaminhados para aterro, e busca obter resultados ainda melhores para o ano de 2024. Com essa melhoria foi reduzido em 11% as emissões de gases do efeito estufa, relacionados a destinação de resíduos.

“Nem sempre uma indústria consegue reduzir a quantidade de resíduos gerados se não tiver uma gestão adequada. É preciso estudar como empregar a melhor tecnologia possível para o tratamento, a transformação e destinação final e, para isso, o processo deve acontecer dentro de uma produção organizada, com a coleta seletiva implementada e efetiva para o uso de tecnologias limpas e adequadas para cada tipo de resíduo”, explica Carlos Humberto de Souza, diretor presidente do Grupo Risotolândia.

De modo geral, a gestão de resíduos sólidos em empresas do segmento de alimentação desempenha papel crucial na redução do impacto ambiental e na mitigação das mudanças climáticas. “Ainda temos um longo caminho pela frente, como a destinação cada vez mais limpa e grandes projetos que devem entrar em prática nos próximos anos”, complementa o CEO do Grupo.

A Risotolândia busca reduzir ainda mais o uso da tecnologia de aterro sanitário, aumentar o número de unidades com projetos de coleta seletiva e envio dos recicláveis para associações de catadores, contribuindo além da esfera ambiental, para melhorias sociais das comunidades envolvidas.

“Atualmente, trabalhamos com a Associação de Catadores Corbélia e, além de doação dos resíduos para o aumento da renda per capita por família, também doamos EPIs e alimentos para os associados que, na sua maioria, são mulheres chefes de famílias”, finaliza Souza.

No ano de 2023, foi encaminhado para a associação a doação de 472,14 toneladas de resíduos recicláveis. Esta iniciativa não apenas demonstra o comprometimento com a sustentabilidade, mas também apoia diretamente o desenvolvimento e fortalecimento das operações de reciclagem locais.

Ao doar os resíduos recicláveis, estão reduzindo significativamente a pegada de carbono e promovendo a economia circular, contribuindo para o crescimento dos recicladores, proporcionando oportunidades de emprego e melhorando a qualidade de vida na comunidade.

Pegada Ambiental nas Estradas

Os cuidados com o meio ambiente e o combate às mudanças climáticas está além da matriz e das demais empresas do Grupo, presente nas regiões Sul (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), Sudeste (São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro) e Centro-Oeste (Mato Grosso do Sul): vai para as estradas.

Para percorrer cerca de 200 mil km por mês, atender os mais de 300 municípios e entregar mais de 550 mil refeições produzidas todos os dias, o Grupo fez a troca de dois caminhões diesel por caminhões 100% elétricos, que fazem parte da frota da Campodoro Transporte e Logística, marca do Grupo Risotolândia, responsável pelo transporte e logística dos alimentos produzidos pela empresa. Essa troca nos ajudou a reduzir a emissão de aproximadamente 18 toneladas de dióxido de carbono equivalente ao ano.

“Um dos nossos maiores públicos consumidores é justamente o da educação pública. Diariamente atendemos mais de 120 rotas passando por unidades educacionais de Curitiba, São José dos Pinhais e Fazenda Rio Grande, na Região Metropolitana de Curitiba, para entregar alimentação escolar a milhares de alunos. A nossa logística é, definitivamente, uma das etapas mais importantes do nosso serviço e, por isso, demos um grande passo ao adquirir dois caminhões baú 100% elétricos”, comenta Edilson Borges, gerente de facilities do Grupo Risotolândia.

“As práticas ambientais são importantes aliadas nas operações logísticas e por isso apostamos neste importante investimento que vem quebrar paradigmas ao atender o mercado público com veículos totalmente elétricos”, diz Borges ao ressaltar a importância do investimento realizado pelo Grupo – mais de 1 milhão de reais na compra dos dois veículos.

Borges acrescenta que essa troca trás maior qualidade de vida aos motoristas – por ser um veículo isento de ruídos – e incentiva as futuras gerações na conscientização “parte dos negócios do Grupo é dedicada a entrega de alimentação à escolas públicas. Ou seja, ainda que indiretamente, também é um exemplo às crianças, que são o nosso futuro”.

Buscando reduzir ainda mais a emissão de CO2, o Grupo Risotolândia também mudou seus centros de distribuição para regiões estratégicas do país, garantindo redução de CO2 nas entregas dos fornecedores e da frota interna de entregas.