Agrária Malte inaugura neste domingo cervejaria experimental
Neste domingo (15), a Agrária Malte realiza a abertura de sua cervejaria experimental. Uma cerimônia com a presença de clientes, parceiros, inclusive os proprietários da maltaria alemã Weyermann®, e representantes da comunidade marcará oficialmente o início das operações. A estrutura é destinada ao estudo de diversos aspectos relacionados à produção de cerveja com objetivo de apoiar clientes e parceiros nos processos de realização de testes e criação de produtos. Assim, a instalação da estação experimental completa o suporte técnico de pós-vendas da Agrária Malte, agregando valor e, de acordo com o mestre cervejeiro da maltaria Alexander Schwarz, oferecendo mais um benefício com vistas ao crescimento dos clientes.
“Oferecemos uma estrutura de ponta, com equipamentos trazidos da Alemanha, nossos insumos, que também são os melhores do mercado, além do corpo técnico, afinal de contas, nossa equipe dispõe de vários mestres cervejeiros”, afirma Schwarz, que se dedica integralmente à cervejaria experimental. “Com isso, podemos auxiliar no desenvolvimento de novos produtos, elaborar receitas de cervejas, aperfeiçoando-as até alcançarem o padrão desejado, e avaliar novidades e tecnologias que venham a surgir no mercado”, finaliza.
A Agrária possui a maior maltaria do Brasil, cuja produção de malte atende aproximadamente 25% do mercado brasileiro, de cervejeiros caseiros a grandes cervejarias. Além da produção própria de pilsen, a Agrária Malte comercializa maltes especiais Weyermann®, da qual é distribuidora exclusiva no Brasil, Crisp e Dingemans, lúpulos HVG e Charles Faram e fermentos Lallemand.
