Pandemia impulsiona crescimento do consumo de leite condensado no país
Apesar da recessão econômica causada pela pandemia ao longo do ano passado, as fábricas brasileiras encerraram 2020 com alta no faturamento e em ritmo de recuperação na atividade. De acordo com a pesquisa Indicadores Industriais, divulgada pela Confederação Nacional da Indústria (CNI), as vendas do setor em 2020 cresceram 0,8% em relação a 2019. Um dos segmentos que acompanhou esse crescimento foram as indústrias de alimentos e bebidas que registraram um aumento de 12,8% em faturamento no ano em relação ao anterior, atingindo R$ 789,2 bilhões, somadas exportações e vendas para o mercado interno.
Um dos produtos que contribuíram para esse crescimento foi o leite condensado. Segundo dados levantados pela Kantar Ibope, o consumo desse produto cresceu 1,4% em 2020, mesmo durante a pandemia. Ainda segundo dados de outra entidade, a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) identificou que 14% das famílias aumentaram o consumo de leite condensado. Uma das explicações para esse crescimento seria o período de isolamento social, que tem levado muitas pessoas a se aventurarem na culinária caseira, sendo que o leite condensado é um dos protagonistas em diversas receitas, como brigadeiros, pudins e bolos.
Para suprir a demanda das fábricas de lácteos que viram a alta na produção de seus produtos, a SIG, empresa líder no fornecimento de sistemas e soluções para embalagens assépticas, colocou à disposição sua tecnologia que promove flexibilidade nas plantas fabris de grandes clientes do ramo lácteo como Nestlé, Mococa e Marajoara, uma vez que suas máquinas permitem que sejam envasados produtos de diferentes volumes, tamanhos e viscosidades, levando flexibilidade e diversidade ao consumidor. Para Renata Kasahara, Head de Marketing da SIG: “Nossa tecnologia permitiu aos clientes direcionarem sua produção e com isso a SIG também cresceu. Muito do consumo e do hábito dos brasileiros de cozinhar é algo que veio para ficar por conta da pandemia”.
O crescimento no consumo desse produto se mostrou com maior presença na região nordeste e norte do Brasil, tendo as embalagens cartonadas como as principais, impulsionadas pelo aumento do preço médio e frequência e que se mostraram mais presentes em lares de pessoas da Classe C, com tendência a serem mais populosos e com crianças. Ainda segundo dados do Kantar, a Mococa, marca que se destacou em 2020 e que é cliente SIG, superou os dois dígitos quando falamos de crescimento, com ganho de penetração e aumento de frequência.
